IDEAJA.com - Dengan kesegaran yang khas, seledri sering kali dijadikan berbagai olahan lezat seperti sup, kaldu hingga jus. Tidak hanya dari rasa, dari segi visual pun seledri juga dapat mempercantik suatu makanan. Dengan begitu, tidak heran seledri kerap disimpan sebagai stok di rumah dalam jumlah banyak.
Sayangnya, tampilan cantik dan kesegaran seledri bisa hilang jika tidak disimpan dengan benar. Seledri sendiri bisa layu serta berubah warna dan bau dalam dua minggu jika tidak disimpan dengan benar.
Namun tenang saja, karena seorang warganet Instagram @ayu_said_family telah membagikan cara menyimpan seledri agar tetap segar dan wangi sampai sebulan.
- Rendam dengan Air
Langkah pertama yang harus dilakukan adalah dengan menyiapkan wadah yang bersih dan muat untuk menyimpan seledri.
Setelah itu, letakkan seledri yang ingin disimpan dalam wadah tersebut, lalu tuang air sampai merendam seledri secara penuh.
- Tutup Wadah Rapat-rapat
- Simpan di dalam Chiller
- Seledri Tetap Segar Hingga Sebulan
Setelah disimpan dalam rentang dua minggu hingga sebulan, coba keluarkan seledri dari kulkas untuk melihat hasilnya.
Pemilik akun Instagram @ayu_said_family ini telah membuktikan jika seledri yang ia simpan dalam chiller masih tetap segar, awet dan tidak layu meski sudah lebih dari dua minggu.
Karena dengan metode ini, seledri akan tetap lembab berkat air rendaman dalam wadah. Sementara suhu chiller pada kulkas akan menjaga keawetan seledri.
Beberapa Pertanyaan Warganet Seputar Seledri
Seledri Sebaiknya Disimpan di Mana?
Untuk menjaga kesegarannya lebih lama, lebih baik menyimpan seledri di dalam lemari es. Namun, perlu diingat bahwa seledri dapat membusuk dengan cepat karena gas etilen yang dihasilkannya, oleh karena itu penting untuk menyimpannya dengan hati-hati.
Berapa Lama Seledri Tahan di Kulkas?
Berapa lama seledri dapat bertahan di dalam lemari es? Biasanya, seledri utuh mampu bertahan selama 2 hingga 4 minggu jika disimpan dalam wadah plastik atau kantong untuk menjaga kelembapan.
Apakah Seledri Bisa Dibekukan?
Anda tak perlu merebus seledri sebelum membekukannya, walaupun merebusnya dapat menghasilkan aroma yang lebih kaya dan seledri dapat bertahan hingga satu tahun. Jika tanpa merebus, pertimbangkan untuk mengonsumsinya dalam beberapa bulan.
Apakah Seledri Harus Terkena Sinar Matahari?
Seledri memerlukan paparan sinar matahari selama sekitar delapan jam setiap harinya. Namun, terlalu banyak sinar matahari langsung dapat membuat seledri layu atau menguning. Sebaliknya, kurangnya sinar matahari dapat menghambat pertumbuhan, membuatnya lemah dan pucat.
Bolehkah Jus Seledri Disimpan dalam Kulkas?
Masukkan jus seledri ke dalam cangkir dan hidangkan segera. Jika tidak dapat diminum sekaligus, simpan sisa jus dalam wadah kedap udara dan letakkan di dalam lemari es selama paling lama 24 jam. Wadah yang paling cocok adalah stoples dari kaca. Seperti dilansir dari liputan6.com
