IDEAJA.com - Setiap dapur di rumah pasti memiliki wajan yang berbeda, setidaknya dua jenis wajan.
Seperti wajan stainless steel, teflon antilengket, atau besi cor, setiap peralatan ini mempunyai perawatan yang berbeda.
Salah satunya saat mencuci wajan setelah dipakai, beberapa jenis wajan tertentu tidak bisa asal dicuci.
Simak cara membersihkan setiap jenis wajan berikut, dikutip dari laman Taste of Home.
1. Cara membersihkan wajan besi cor
Cara membersihkan wajan besi cor cukup mudah karena tidak masalah membersihkannya dengan sabun dan air.
Jika terdapat noda membandel bisa memakai garam kasar di atas wajan lalu gosok dengan sikat atau spon, buang garam dan cuci seperti biasa.
Garam berfungsi sebagai abrasif lembut untuk menghilangkan kotoran. Jangan biarkan wajan besi cor terlalu lama terendam air karena bisa mengakibatkan karat.
2. Cara membersihkan wajan stainless steel
Wajan dengan bahan stainless steel dibersihkan dengan cara hilangkan sisa minyak dengan tisu dapur, kemudian cuci dengan sabun air.
Gunakan sikat piring nilon tau spon lembut. Segera keringkan dengan tisu dapur atau serbet, agar tidak ada bercak air.
Jika memiliki noda yang susah dibersihkan pada wajan stainless steel, bisa memakai campuran cuka dan air kemudian didihkan. Kikis noda dengan campuran cuka dan gosok menggunakan sikat nilon.
Jangan memakai pembersih abrasif atau wol baja karena dapat merusak permukaan wajan.
3. Cara membersihkan wajan tembaga
Jika mempunyai wajan terbuat dari tembaga kamu harus mencuci wajan ketika sudah dingin sepenuhnya, bersihkan dengan air hangat, spon lembut, dan sabun cuci.
Supaya wajan tembaga tampak mengkilap dan baru, bisa dicuci menggunakan campuran perasan lemon atau cuka, dan soda kue, buat jadi pasta. Dapat dipakai untuk membersihkan noda pada wajan tembaga.
Jangan pernah mencoba membersihkan wajan tembaga memakai sabun yang mengandung pemutih. Pemutih menyebabkan panci berlubang.
4. Cara membersihkan wajan antilengket
Wajan antilengket salah satu jenis wajan yang mudah dibersihkan hanya dengan sabun cuci piring, dan sikat nilon atau spon lembut untuk menghindari goresan.
Jika ada noda gosong, isi wajan antilengket dengan air dan sekitar 59 mililiter soda kue, lalu masukkan kembali ke atas kompor. Biarkan mendidih selama 10 menit, setelah itu cuci dengan sabun dan air.
Wajan antilengket tidak boleh dicuci dengan mesin pencuci piring karena akan merusak lapisan antilengketnya.
5. Cara membersihkan wajan alumunium
Wajan alumunium dapat dibersihkan dengan sabun dan air, lebih baik lagi saat proses memanggang dilapisi alumunium foil atau kertas roti untuk menghemat waktu mencuci wajan.
Noda membandel pada wajan alumunium bisa dibersihkan dengan direndam selama setengah jam kemudian digosok.
Wajan alumunium tidak bisa terlalu lama direndam dalam soda kue karena menyebabkan perubahan warna.
6. Cara membersihkan wajan keramik
Wajan keramik harus benar-benar dingin sepenuhnya sebelum dibersihkan, kemudian cuci dengan sabun cuci dan air.
Wajan keramik yang bernoda bandel bisa dibersihkan dengan cara didihkan air sabun, letakkan di atas kompor berapi kecil, lalu kikis perlahan dengan spon dan sikat lembut.
Jangan gunakan sabut baja atau pembersih abrasif untuk mencuci wajan keramik karena dapat tergores. Seperti dilansir dari kompas.com
