 |
| Ilustrasi cara agar selada tidak layu.Unsplash/Jef Wright |
IDEAJA.com - Pencinta sayur harus tahu cara membuat selada tidak layu karena selada sering dijadikan bahan utama dalam berbagai hidangan sehat.
Namun, jika selada tidak disimpan dengan benar, seringkali cepat layu. Namun, dengan mengetahui cara penyimpanan yang tepat, seperti menjaga suhu dan kelembaban yang tepat, Anda dapat memperpanjang masa simpan selada.
5 Strategi untuk Menjaga Selada Tidak Layu yang Harus Anda Coba
Untuk menjaga kesegaran selada setelah dipetik atau dibeli, lakukan beberapa tindakan agar tidak layu.
Selada adalah tanaman sayuran yang memiliki cita rasa yang unik dan kandungan gizi yang tinggi. Selain itu, karena mengandung zat besi, betakaroten, dan phytonutrient sebagai antioksidan, tanaman ini baik untuk kesehatan manusia.
Agar nutrisi-nutrisi ini dapat membantu memperkuat sistem kekebalan tubuh, meningkatkan kesehatan mata, dan menjaga kesehatan kulit, penting untuk menjaga selada tetap segar.
Selada dapat disimpan segar dan tidak layu dalam lima cara ini.
- Cuci dan Kering dengan benar
Sebelum menyimpan selada, cuci dengan air mengalir dan kemudian keringkan menggunakan mesin pengering sayuran atau tisu dapur.
Pastikan selada benar-benar kering sebelum disimpan karena kelembaban berlebih dapat mempercepat pelayuannya.
- Tempatkan Selada di Kulkas
Agar selada tetap segar lebih lama, jangan simpan selada langsung di dalam kantong plastik yang tertutup rapat; gunakan wadah yang memiliki lubang atau kantong plastik yang memiliki ventilasi.
- Masukkan kertas yang menyerap kelembapan.
Untuk mencegah selada layu lebih cepat, letakkan kertas penyerap di dalam wadah selada untuk mengurangi kelembapan.
- Simpan dengan daun luar yang masih utuh
Untuk menjaga kesegaran selada, hanya simpan daun luarnya yang masih utuh. Jika Anda ingin menyimpannya lebih lama, pisahkan daunnya dan simpan terpisah.- Perhatikan secara teratur
Selalu periksa kondisi selada. Jika ada daun yang mulai layu atau rusak, buang segera agar tidak memengaruhi kualitas daun lainnya.
Pencinta sayur dapat menghindari selada yang cepat layu dan menikmati selada segar lebih lama dengan mengikuti cara-cara ini!
